白酒里面有白色絮状物沉淀?
看是什么酒了。首先排除是杂质。一般在春秋天气时，温度不高时，有些酒里面的一些香味物质—-化学上的酯类会有轻微的凝结，看起来就像白色絮状。晃一晃就没了。有的酒没有，这和原料、酿造工艺都有关系 通常情况下在冬季，粮食酒含量高或者是纯粮食酒非常容易产生絮状物，轻微时出现的是细小如牛毛发的絮丝物；严重时会表现为明显的白色絮状。之所以会产生絮状物，是因为在白酒中，存在多种乙酯类物质， 如棕榈酸乙酯等。这些酯遇冷在酒中便会出现白色絮状，不仅如此，还会出现不同结晶状态。比如棕榈酸乙酯遇冷以后会变成白色牛毛针状，它们交织在一起，形成了絮状物。 不过，当我们将这种酒放置在温暖的环境一段时间后，絮状物便会溶于酒中，酒会重新回透明状态，这便是可逆性浑浊。可逆浑浊中的絮状物，就好似水结冰一样，是一种自然产生的现象，对人体是绝对无害的。 白酒中有沉淀物是怎么回事 一般来讲，高度白酒在常温下出现浑浊、沉淀物的现象是不正常的。为了避免买到这样的白酒，可以用以下方法予以鉴别： 1、将白酒倒入透明的玻璃分酒器中，观察酒体是否是清澈透明、无悬浮物、无沉淀物的液体。 将酒倒入透明杯中观察 2、如果白酒浑浊，将酒置于20-30度的温水中静置一段时间，若浑浊沉淀现场很快消失，就可以放心饮用。 3、如果还是浑浊，有沉淀物，那就要引起我们的重视了。那这些沉淀物到底是什么呢？ 1）、白色沉淀物可能是钙镁盐物质或铝的化合物，大多数来自勾兑用水或铝制的盛酒容器。
酒冬天出现絮状物怎么办?
答:先放在室内温度高点的地方，如果恢复清亮透明。说明没有问题可以喝。出现絮状物是酒里的高级脂肪酸在低温下溶解度降低析出造成的，温度高后会溶解。
白酒有絮状沉淀物正常吗?
白酒有絮状沉淀物不正常。 酒里有絮状物可能是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯的混合物，主要是因为在发酵白酒过程中产生的。这种有絮状物的酒不要继续喝了，正常情况下，酒里面没有任何絮状物，而是很清澈的。
冬天白酒起絮状什么原因?
原酒处理问题---净化处理做的不彻底,酒中高级脂肪酸乙酯含量过多---遇低温会析出,过滤问题---等,一般低度白酒冬季此现象较多,温度较高时此现象较少。大多厂家是再次用活性炭处理或会减轻。
白酒出现絮状物怎么回事?
看是什么酒了。 首先排除是杂质。 一般在春秋天气时，温度不高时，有些酒里面的一些香味物质----化学上的酯类会有轻微的凝结，看起来就像白色絮状。晃一晃就没了。有的酒没有，这和原料、酿造工艺都有关系
白酒出现絮状物是什么意思?
纯粮食酒中含有自然形成的高级酸或者高级酯类物质，这都属于纯粮食酒的风味物质，它们保证了纯粮酒的不同香气口感。然而这些物质在低温下不溶于水，而白酒成分里面差不多一半都是水，因此使得我们通常在冬天会发现白酒里面出现这样的棉絮状物块。
散酒中有白色絮状物正常吗?
正常。通常情况下在冬季，粮食酒含量高或者是纯粮食酒非常容易产生絮状物，轻微时出现的是细小如牛毛发的絮丝物，严重时会表现为明显的白色絮状。之所以会产生絮状物，是因为在白酒中，存在多种乙酯类物质。 这些酯遇冷在酒中便会出现白色絮状，不仅如此，还会出现不同结晶状态，比如棕榈酸乙酯遇冷以后会变成白色牛毛针状，它们交织在一起，形成了絮状物。 当我们将这种酒放置在温暖的环境一段时间后，絮状物便会溶于酒中，酒会重新回透明状态，这便是可逆性浑浊。可逆浑浊中的絮状物，就好似水结冰一样，是一种自然产生的现象，对人体是绝对无害的。
十几年的陈酒里有白色絮状物?
一种情况是：说明酒密封不好，酒有污染。 另一种情况是：装酒的容器没有处理干净，有异物存在。 还有一种情况是：酒在装封时不小心带进去异物。
十几年的陈酒里有白色絮状物?
回答如下：如果十几年的陈酒里有白色絮状物，那可能是酒中的沉淀物或者霉菌等微生物引起的，建议不要食用，最好把酒倒掉。同时，也建议在存储陈年酒时要注意环境卫生和温度，避免出现不良反应。
十几年的陈酒里有白色絮状物?
白酒中，特别是老白酒贮存过程酒精有损失，导致酒度下降，一些易溶解酒精的物质形成过饱和溶液，一些不溶于水的物质析出造成的白色絮状物出现。 这种物质一般是高级酯类、高级醇类。
